墨米有什么營養(yǎng)價值

花的世界

墨米盛產(chǎn)于世界著名長壽之鄉(xiāng)巴馬縣與東蘭縣交界區(qū)域，受獨特地理、氣候、環(huán)境、土質(zhì)、水質(zhì)等條件的影響，產(chǎn)出的墨米營養(yǎng)含量較高。墨米，亦稱黑貢米，古時把它獻給漢武帝，漢王食后贊曰“神米”，從此被歷代皇帝所享用，故以“貢米”久負盛名。墨米的營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高，在《本草綱目》中記載：有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。

　　墨米被認為是稻米中的珍品，它是近年國際流行的“健康食品”之一。與普通稻米相比，黑米不僅蛋白質(zhì)的含量相當高、人體必需的氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等。我國民間把墨米俗稱“藥米”、“長壽米”，作為產(chǎn)婦和體虛衰弱病人的滋補品，也用于改善孕產(chǎn)婦、兒童缺鐵性貧血的狀況。

　　墨米火麻糊是以巴馬縣盛產(chǎn)的墨米和火麻仁為原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝加工而成，食之滑潤、濃香，是不可多得的天然健康食品之一。而巴馬亦舒堂火麻糊更具人性化，專門定制設(shè)計了30克為一袋裝，方便控制一天食用量，而且方便攜帶。

　　據(jù)了解，巴馬火麻糊是經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成的營養(yǎng)食品，食之潤滑、濃香，有一股淡淡的米香，不會沾黏干澀;入口糯滑，不會沾喉，也不會膩人……常食之，可以潤腸通便，改善便秘;降脂降壓防糖尿病;護膚減肥;對亞健康人群也有有很大幫助……加上生產(chǎn)廠商的后期精美包裝，不僅便于食用、儲存，更是居家旅游、休閑自享、饋贈親友的佳品。