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很久很久以前,桐城東南一帶船民大多以船為家,日收灘頭,夜宿孤舟。俗語(yǔ)云:“行船跑馬三分命”。因此,船家在下河湖之前,紛紛燒香紙祭祀河神,祈求順江順?biāo),發(fā)財(cái)富貴?壮、金神等地興搶河之俗,即對(duì)一些豐產(chǎn)水域,平時(shí)不準(zhǔn)捕撈。每年議定日子,大家同時(shí)下網(wǎng)。大凡船頭,則視為神圣之處。婦女上船,一律不得從船頭經(jīng)過(guò),男人也不準(zhǔn)向水中小便。
船民在下河湖之前,必須先剃頭、洗澡,再向河神焚香跪拜。貢品陳列有序,八仙桌上有雞、肉、魚(yú)、蛋、面、豆腐六大盤(pán),有的地方陳列八盤(pán)十盤(pán)不等。另外,還有水果、糕點(diǎn)等等。
船上有許多禁忌,主要物件,均以十二生肖代名。如:幔子叫老鼠,葫蘆叫猴頭,纜索叫狗腦,船頭叫龍頭,錨枕叫虎口,力索叫狗尾,舵牙叫牽牛,捶栓叫雞冠,船頭叫豬嘴。又如:“帆”與“翻”諧音,為避諱而稱“蓬”;如有姓“方”的上船,不能呼其姓,而呼“拐里彎”;“盛飯”叫“裝飯”,因“盛”與“沉”諧音;船上的桅桿,叫“將軍柱”,因?yàn)椤拔Α迸c“!敝C音,均犯忌諱等等。漁戶吃魚(yú),忌油煎火烤,通常不去鱗,不加油脂佐料,與水同時(shí)下鍋煮熟即可食用。因此,孔城民間素有“河水煮河魚(yú)”之說(shuō)。 |