【散文】白云深處有茶家

蔣潭紅雨

【散文】白云深處有茶家

文/蔣潭紅雨



驅(qū)車往楊頭，車沿著大山走，另一邊是深谷，在遠處有稻田依山盤旋而上，田野里一望無際是油菜的黃徐徐侵入視線又緩緩向身后退去，隨著往山里越來越深，山的走勢也越來越高，便出現(xiàn)了一座又一座的茶園，在陽光的照耀下碧綠而晶瑩。

沿途三三兩兩身著鮮艷的服飾，背著竹簍上山采茶的小姑娘特別惹眼；間或有一些點綴在碧綠的茶園里，把那滿園因嬌陽而萌動的茶園點綴得生機無限；再就是那些肩負挎包，貌似商者或游者的人群頓足在其間，不停地審視著茶園或眺向遠方無限的遠山。他們頭頂著藍天，四周青山環(huán)繞，活脫脫把這里變成了一幅美妙絕倫的山鄉(xiāng)風情畫。

其實，對于生長在大山深處的我來說，山和茶園及大山所能給予的一切并不稀奇，因為我在大山深處生活了十多年。但對于與我同行的朋友來說，這么高的山還是第一次跋涉。對于他面對沿途的風景所能表現(xiàn)的一切本能的驚詫亦或驚嘆！我能理解。為迎合他初次進山的新奇，我開車行行停停，就在這行停之間，他不停地按下了快門，攝下了他眼中的風景�？粗�朋友的高興狀和愉悅的心情，我打心里對于我的這次陪同感到欣慰，作為向?qū)�，我不虛此行�?br />
楊頭村位于桐城市西北邊陲，平均海拔800米以上，山體峰巒疊嶂，森林茂密，終年云霧繚繞，平均氣溫比山下要低3-5度。獨特的高山氣候，導(dǎo)致這里的植物生長期要緩慢，充分地進行著光合作用，最適合茶樹的生長，所以楊頭人世代種茶。楊頭的漫山遍野都是茶園，是現(xiàn)今“桐城小花”的核心產(chǎn)區(qū)。

山水相映，云霧繚繞，“白云深處有茶家”是楊頭有機茶合作社的真實寫照。合作社選擇常年云蒸霞蔚、甘泉涌動的大別山山脈桐城龍眠山的主峰大徽尖作為茶園的基地，開辟有機茶園1000余畝，對茶園全部施有機肥，以確保鮮葉的無公害。經(jīng)合作社專家和社員的共同努力，楊頭茶葉徹底解決了以粗放的家庭作坊式加工，走向了出精品及規(guī)模發(fā)展之路，極大地提高了茶葉的品質(zhì)。

該社負責人王忠平介紹，合作社通過請專家、建基地、強品質(zhì)、打品牌、拓市場，已經(jīng)使該合作社出品的“桐城小花”在2006年“中國·安慶茶葉博覽交易會名優(yōu)茶”評比中榮獲金獎；2007年新品“六尺巷·桐城小花”茶又獲第七屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎。隨之“優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“優(yōu)秀農(nóng)民合作社”、“創(chuàng)名優(yōu)茶葉獎”的榮譽也接踵而來

“楊頭有機茶合作社實施科技興茶戰(zhàn)略，千方百計地提高茶葉生產(chǎn)的科技含量，是該社加快茶葉發(fā)展的根本動力�！边@是市茶葉辦徐主任到合作社指導(dǎo)制茶時對我們所說的一番話。我們還了解到，徐主任每年都要到楊頭住上半月有余。他說山里的空氣好，有時住久了都不想下山。我倒從徐主任的話里讀出了他的弦外之意，他不愿下山的目的在于茶。為什么這幾年楊頭茶的品質(zhì)在提高，楊頭茶的名氣越來越響，關(guān)鍵就是有一批如徐主任般的愛楊頭茶的制茶專家，他們視茶園如家，視茶樹如愛人，視茶葉如孩子。

在楊頭有機茶合作社，讓我實實在在感受到了該社的科技興茶。席間就遇到了一位大學生到該社來釋放在校所學的農(nóng)技知識。王忠平社長欣慰地說：“每年茶季時都有面臨畢業(yè)的大學生到此體驗生活，在這期間，我們盡可能地給他們提供最舒適的生活條件和制茶設(shè)備，要讓他們不虛此行，來了就有收獲，這是我們合作社的目標�！�

站在合作社的辦公樓前，一邊傾聽著小橋下歡快的溪流聲，一邊享受著眼前無限開闊唯美的遠山，心情舒暢到了極致。難怪茶專家徐主任說住久了不愿下山，我只是飯后飽覽了一眼楊頭的山川，便也萌生了想久住的感覺。

風柔笛悠悠

什么時候也去下，領(lǐng)略白云深處的茶家。

蔣潭紅雨

風柔笛悠悠 發(fā)表于 2012-5-27 16:57
什么時候也去下，領(lǐng)略白云深處的茶家。

隨時歡迎�。。。。。�

桐城疏桐

楊頭有機茶合作社，我在電視上看到過報道，很好。

蔣潭紅雨

桐城疏桐 發(fā)表于 2012-6-1 09:27
楊頭有機茶合作社，我在電視上看到過報道，很好。

問好疏老師，該合作社的茶很不錯，那里的環(huán)境也很優(yōu)美！