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桐網(wǎng)舉人

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瘦肉精對(duì)肉制品行業(yè)的打擊有多大?上市公司的業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)可以看出端倪。繼雙匯發(fā)展(000895)宣布2011年凈利潤(rùn)約下降50%后,雨潤(rùn)食品(1068.HK)也拋出一份凈利驟降近40%的盈利預(yù)警,并將媒體的負(fù)面報(bào)道和成本上漲列為業(yè)績(jī)下降的兩大“罪魁”,昨天雨潤(rùn)食品股價(jià)暴跌20.32%,全天成交17.6億港元。
雨潤(rùn)食品上周末通過(guò)港交所發(fā)布公告表示,2011年凈利可能將較上年下降約38%。雨潤(rùn)食品稱(chēng),利潤(rùn)下降的原因在于媒體持續(xù)多月的負(fù)面報(bào)道影響了消費(fèi)信心以及原材料成本的大幅上漲,集團(tuán)2011年下半年、特別是第四季度的經(jīng)營(yíng)環(huán)境變得極度艱巨。
該公告一出便引發(fā)了廣泛質(zhì)疑,“業(yè)績(jī)不好全是客觀原因,沒(méi)有一點(diǎn)主觀原因,負(fù)面報(bào)道怎會(huì)空穴來(lái)風(fēng)?”有股民表示,作為一家上市公司,業(yè)績(jī)下滑不從管理能力和企業(yè)自身找原因,反而將公司業(yè)績(jī)下滑歸咎為媒體的監(jiān)督報(bào)道實(shí)在可笑,“是推卸責(zé)任的表現(xiàn)”。
雨潤(rùn)在2011年的日子不好過(guò),繼5月份在產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)瘦肉精以及用過(guò)期肉制作香腸之后,6月份,又因研究機(jī)構(gòu)渾水發(fā)表不利于雨潤(rùn)食品的報(bào)告引發(fā)股價(jià)大幅下跌。此后,雨潤(rùn)相繼陷入騙取巨額政府補(bǔ)貼和子公司一批產(chǎn)品被查出含有瘦肉精殘留的負(fù)面報(bào)道中。
盡管雨潤(rùn)表示最壞的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去,仍然難擋投行的“集體唱空”。昨天一早,瑞銀及花旗分別降低雨潤(rùn)的買(mǎi)入價(jià)格。
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味千業(yè)績(jī)因“骨湯門(mén)”跌超兩成
投行仍不看好
因?yàn)樘摷傩麄,味千嘗到了“骨湯門(mén)”帶來(lái)的苦澀滋味。
味千(中國(guó))上周五發(fā)布盈利稱(chēng),2011年股東應(yīng)占綜合利潤(rùn)將受收入拖累減少20%至30%。公司稱(chēng),收入減少主要是受媒體去年對(duì)公司產(chǎn)品的負(fù)面報(bào)道影響。去年7月,味千拉面被曝虛假宣傳,其所宣稱(chēng)的湯底并非熬制而成,而是用湯粉、湯料調(diào)制,一碗湯的含鈣量遠(yuǎn)不及其宣傳中提到的1600毫克。
多家投行昨天表示,盡管味千正從“骨湯門(mén)”陰影中慢慢走出來(lái),但餐廳客流及營(yíng)收恢復(fù)至“骨湯門(mén)”事件前水平仍需要漫長(zhǎng)的時(shí)間。瑞銀表示,味千的業(yè)績(jī)復(fù)蘇“并不如市場(chǎng)預(yù)估的那樣樂(lè)觀”。
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食品與飲料成最不受信任行業(yè)
2012年新年初始,食品安全問(wèn)題便接踵而至,主角是在內(nèi)地市場(chǎng)占有率高達(dá)20%左右、年銷(xiāo)售額20億元左右的思念食品。不到一個(gè)月的時(shí)間,思念連曝三次質(zhì)量門(mén),相繼爆出湯圓吃出創(chuàng)可貼和蒼蠅,水餃吃出泡沫等負(fù)面事件。去年年末,思念、三全、灣仔碼頭等速凍食品巨頭深陷“細(xì)菌門(mén)”,也宣告飛速發(fā)展的速凍食品行業(yè)成了食品安全的高發(fā)領(lǐng)域。業(yè)內(nèi)人士指出,從2002年到2010年,9年時(shí)間速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從70億元增至500億元,而經(jīng)營(yíng)管理能力的落后則造成了質(zhì)量門(mén)的頻發(fā)。
日前全球最大的獨(dú)立公關(guān)公司愛(ài)德曼最新發(fā)布的2012年度全球信任度調(diào)查報(bào)告顯示,中國(guó)的食品行業(yè)信任度最低,從細(xì)分行業(yè)來(lái)看,去年受到“瘦肉精”和“塑化劑”等事件沖擊的食品與飲料成為最不受信任的行業(yè)。
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