|
|
準(zhǔn)備的材料:普通面粉200克、泡打粉1克、蘇打粉1克;
然后是需要的各種油:花生油100克、小磨香油10克、黃油30克;
再就是:雞蛋1個(gè)、白糖60克、黑芝麻60克。
做法:
先把黃油用熱水化開(kāi),當(dāng)然這個(gè)不能直接用熱水,而是盆底放熱水;_(kāi)后加入雞蛋,攪拌均勻加花生油和香油,再攪拌均勻放蘇打分和泡打粉,再攪拌均勻后放入白糖,最后放入黑芝麻和面粉。
全部攪拌均勻后,把烤箱打開(kāi),170度預(yù)熱五分鐘,預(yù)熱的時(shí)間準(zhǔn)備桃酥的面團(tuán),烤盤(pán)上放錫紙,在錫紙上放面團(tuán),按壓成餅狀。
放入烤箱,不一會(huì)兒就會(huì)飄出香味,打開(kāi)看,哇,一個(gè)個(gè)的小白桃酥的肚子鼓了起來(lái)。再過(guò)一會(huì)就上色了,大概7、8分鐘后,桃酥就熟了,兩面金黃。

 |
|