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- 2009-10-17

文都秀才

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忌飽 中醫(yī)認(rèn)為,“胃不和,臥不寧”。如果晚餐過(guò)飽,必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,就會(huì)使人失眠、多夢(mèng),久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中年人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,往往會(huì)造成胰島β細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,從而誘發(fā)糖尿病。
忌葷 醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人,血脂高三四倍;几哐⒏哐獕旱娜,如果晚餐經(jīng)常吃葷,等于是“火上澆油”。晚餐經(jīng)常吃葷食,會(huì)使體內(nèi)膽固醇的含量增高,而過(guò)多的膽固醇則會(huì)堆積在血管壁上,時(shí)間久了就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
忌甜 晚餐和晚餐后都不宜吃甜食。糖經(jīng)消化可分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪。由于晚餐后人的運(yùn)動(dòng)量減少,而運(yùn)動(dòng)對(duì)糖轉(zhuǎn)換成脂肪有抑制作用,所以晚餐攝入過(guò)多的甜食,會(huì)使體內(nèi)的脂肪堆積,久而久之會(huì)令人發(fā)胖。
忌晚 人體排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí),如果晚餐過(guò)晚,會(huì)使排尿高峰推遲至午夜,甚至凌晨,而此時(shí)人睡得正香,往往不會(huì)起床小便,這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,與尿酸結(jié)合生成草酸鈣。當(dāng)草酸鈣濃度較高時(shí),在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚,形成結(jié)石。因此,除平常應(yīng)多飲水外,還應(yīng)盡早吃晚餐,使進(jìn)食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡覺(jué)最好。 |
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