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文都秀才

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品嘗普洱茶
朋友到云南旅游捎給我一塊普洱茶茶餅。為了品它我還真的查閱了好多資料,普洱茶有降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、養(yǎng)胃等許多功效。依著這“指南”,小心翼翼地掰下一塊,用沸水沖泡,那茶湯果真色似琥珀,晶瑩亮麗,其香無(wú)比。于是,迫不及待地淺淺啜上一口,然其厚實(shí)、濃郁、平和、質(zhì)樸,比別一般的茶種更具百般的民族風(fēng)韻。
記得先人曾說(shuō)過(guò),喝茶,一人得神,二人得趣,三人得味......。有時(shí),就這么閑適地坐著,一壺清茶之間,常到夜深人靜,每每體味到人生真實(shí)處,往往寂靜一片。因?yàn)椋鎸?shí)地生活,真實(shí)地善待他人,認(rèn)真地去面對(duì)每一件在身邊發(fā)生的事情,如同認(rèn)真地去品每一道好茶。
的確,人生如茶,世事如茶。 喝茶,不一定注意形式,更重要的在于心意,用心去喝出平淡,品出平靜,品出由衷感受。凝視那些纖瘦的、豐腴的茶葉在杯水中潛泳,一縷空靈的氣息,在無(wú)言的靜謐里,在葉與葉之間悄然綻放,在水與茶之間傳遞,似乎由遠(yuǎn)而近,似有還無(wú)。 茗茶初沏之時(shí),葉片兒沸沸揚(yáng)揚(yáng),萬(wàn)頭攢動(dòng),熱鬧非凡,猶似少年初涉塵世的喧嘩。再沏其后,香氣漸濃,宛若盛年時(shí)期的輝煌;爾后,茶過(guò)數(shù)巡,其香則弱,又恰似暮年一切歸于平淡。而這時(shí)的茶葉仍卻竭盡全力散發(fā)著最后的余香,在一片淡泊之中堅(jiān)守往昔的品質(zhì)。茶用自身的一脈苦澀,釀就了滿盈清芬,締結(jié)了人間真善美哲理。
然而,同一種茶,同一沏法,甚至同一壺茶,在不同人的喉間,卻得到是不同的人生況味,其甘、其苦、其澀、其醇、其香,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,只有自己來(lái)慢慢體味。
喝普洱是一種品味,品普洱則是一種文化。中國(guó)的茶文化真的是深?yuàn)W需要不斷地慢慢來(lái)體會(huì)和領(lǐng)悟!
[ 本帖最后由 觀潮聽(tīng)濤 于 2009-4-23 10:55 編輯 ] |
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