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中醫(yī)認(rèn)為,肝開(kāi)竅于目,肝通目,久視會(huì)傷肝。然而,現(xiàn)在很多人只注意天氣對(duì)眼睛的影響。如果你對(duì)著電腦總覺(jué)得看不清東西,這時(shí)候最好考慮一下,在保護(hù)眼睛的同時(shí)也保護(hù)一下肝。建議經(jīng)常用眼的朋友補(bǔ)水之外,還要:
1.多吃菠菜。菠菜可補(bǔ)充人體所需的鐵元素,因此平時(shí)可注意多吃些菠菜。但因?yàn)椴げ撕幸环N可以影響鐵元素吸收的酶,所以在吃菠菜之前最好用水焯一下再進(jìn)行烹調(diào),這樣就不會(huì)阻礙鐵元素的吸收了。
2.適當(dāng)吃點(diǎn)豬肝。豬肝富含蛋白質(zhì)及動(dòng)物性鐵質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)性貧血兒童較佳的營(yíng)養(yǎng)食品。豬肝還含有大量的維生素A,有助于幼兒的骨骼發(fā)育,促進(jìn)表皮組織修復(fù),對(duì)夜盲癥有治療的功用。
3.少吃對(duì)肝臟有損的燒烤、油炸、辛辣和加工類(lèi)食品。如少吃肉干、肉松、香腸、話梅、蜜餞果脯等,多吃家庭自制的含維生素豐富的食品。 |
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