只需一步,快速開始
1)煮面條時,待水開后先加少許鹽(每500克水加鹽15克),再下面條,即便煮的時間長些也不會粘糊。 2)煮掛面時不要用大火。因?yàn)閽烀姹旧砗芨,如果用大火煮,水太熱,面條表面易形成粘膜,煮成爛糊面。 ...