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做法: 1、茄子洗凈,放入蒸鍋蒸十五至二十分鐘; 2、取出徹底放涼; 3、香菜、蒜切末加鹽拌勻; 4、將放涼的茄子中間開一個(gè)口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周圍也放點(diǎn) ...