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圖片文(二)制作香菜 文/陶鄭宏 曬干的白菜桿紅蘿卜絲并無香味,但加上些許辣椒絲,加上適量精鹽白糖,并加上炒出香味的蒜籽姜絲,攪拌均勻后反復(fù)揉捏擠壓,然后放入炒熟的白芝麻及花生米并再次攪伴壓實(shí),最后用白 ...