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觀察
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發(fā)布時(shí)間: 2015-1-28 16:55
正文摘要:原料配方: 油炸植物蛋白肉40公斤 筍片3公斤 生姜0.15公斤 砂糖2.1公斤 黃酒0.7公斤 味精0.1公斤 醬油7.5公斤 茴香0.1公斤 精鹽0.3公斤 清水80公斤 醬色若干 香菇750克 木耳888克 筍2.22公斤 金針888克 ... |
魚(yú)淺淺 發(fā)表于 2015-2-3 13:56 占個(gè)“色”字也算厲害的了,我也要努力成為大廚 |
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色香味,有時(shí)候只能占個(gè)“色”字,“味”實(shí)在那啥。。{:soso_e133:} |
| 樓主好廚藝 |
| 可憐滴蛋白肉炒肉塊:L |
| 看你切的是肉絲,炒出來(lái)的就是肉片了。 |
| 最近你發(fā)的帖,是練習(xí)做賢妻母的節(jié)奏。;P準(zhǔn)備好之? |