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下面來解釋一下桐城方言中經(jīng)常會(huì)提到的“熟菜”:1.芥菜。方言讀若蓋菜。桐城方言的顯著特征之一,就是j聲依然保留著古音g聲。比如:講jiǎng,讀若gǎn;交jiāo,讀若gāo;教jiāo,讀若gào。芥,jiè,讀若 ...