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(彩蔬蒸蛋)鮮香菇、胡蘿卜洗凈切丁,好豌豆、玉米過開水焯一下,撈出瀝干;雞蛋加鹽打散,加入少量溫水?dāng)噭颍^篩后倒入碗中,蒙上保鮮膜;蒸鍋中倒水,燒開,把蛋液放入,中火蒸8分鐘;鋪上彩蔬繼續(xù)蒸2分鐘即可, ...