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本帖最后由 甲午風(fēng)云 于 2012-10-10 09:48 編輯 1紅燒牛肉 牛肉切塊,用熱水氽燙一下瀝干水份;油燒熱后將蔥、姜爆香;加入豆辨醬;放入牛肉翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角;加水浸過牛肉, ...