只需一步,快速開始
①鍋加適量水,切記先別放雞蛋; ②然后加入花椒,八角,桂皮,煮開后5分鐘關火; ③放茶葉,等茶葉泡開,料水晾涼后加醬油,鹽,糖,再放進生雞蛋; ④大火煮開后,小火慢煮10分鐘關火; ⑤磕破蛋皮, ...
溢香蘭苑 發(fā)表于 2013-7-28 22:35 典型的一個 好七佬
一個破名字 發(fā)表于 2012-3-20 10:59 煮了六個。。吃剩下一個
一璐福星 發(fā)表于 2012-3-19 17:03 哈哈,希望對你制作茶葉蛋有幫助
高級營養(yǎng)師 發(fā)表于 2012-3-19 17:14 這樣做確實不利于蛋白質(zhì)的吸收消化,但人活著有時也該偶爾一下“美味第一、營養(yǎng)第二”的。
一璐福星 發(fā)表于 2012-3-19 17:11 營養(yǎng)也就沒有了
高級營養(yǎng)師 發(fā)表于 2012-3-19 17:07 蛋是入味了,但蛋白質(zhì)老化變性了。