解放 發(fā)表于 2014-7-21 11:19
看起來好有食欲的。
溢香蘭苑 發(fā)表于 2014-7-21 12:48
你的鴛鴦蛋少了一道工序,油炸完了后要上鍋蒸,最后裝盤的時(shí)候要正反來裝。 菜做的很好,欣賞。
水每每 發(fā)表于 2014-7-21 11:41
鴛鴦蛋見過吃過,由于不適合現(xiàn)在的口味,沒有試著做過,借樓主的帖子回味一下。
dondon 發(fā)表于 2014-7-21 12:27
忘記 什么味道的 路過
桐國(guó)秀水 發(fā)表于 2014-7-21 14:46
請(qǐng)?jiān)敿?xì)介紹一下鴛鴦蛋的具體制作步驟,油炸好后是紅燒呢還是蒸呢?
小妹 發(fā)表于 2014-7-21 17:43
樓主交個(gè)朋友吧。
流水聽香 發(fā)表于 2014-7-21 22:31
1、鮮肉剁成肉末,放入生抽、鹽、蒜葉、雞精、蛋清拌均勻,拌的過程一定要順時(shí)針,這樣肉餡不松散,拌好 ...
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