| 開場白:你是否為自己不夠“波濤洶涌”而自卑?是因?yàn)橄忍彀l(fā)育不良,還是因?yàn)椴溉?或者是因(yàn)榈厍虻奈^于強(qiáng)勁……反正關(guān)于雙峰有無數(shù)問題讓你困擾,對嗎?…… |
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| 原料:山藥、青筍、雞肝 |
| 調(diào)料:鹽、味精、高湯、淀粉 |
| 做法: 1.山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝洗凈,切片待用。 2.全部原料分別用沸水焯一下。 3.鍋內(nèi)放底油,加適量高湯,調(diào)味后下入原料,翻炒數(shù)下,勾芡后即成 |
| 原料:木瓜、紅棗、蓮子 |
| 調(diào)料:蜂蜜、冰糖 |
| 做法: 1.紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。 2.將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可 |
| 原料:核桃、松仁、粟米 |
| 調(diào)料:冰糖、高湯、色拉油 |
| 做法: 1.核桃仁、松仁用油炸熟。 2.取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可。 |
| 原料:黃豆、青豆、雞翅 |
| 調(diào)料:鹽、味精、料酒、高湯 |
| 做法: 1.黃豆、青豆用開水泡脹。雞翅洗凈,用沸水焯一下,待用。 2.將全部原料放入砂鍋,加適量高湯小火燉熟,用鹽、味精、料酒調(diào)味后 |
| 原料:枸杞子、酒釀、鵪鶉蛋 |
| 調(diào)料:冰糖、淀粉 |
| 做法: 1.鵪鶉蛋煮熟、去皮,枸杞子用溫水泡脹,待用。 2.將酒釀放入砂鍋,加適量冰糖,下入枸杞子、鵪鶉蛋一起煮開,勾芡后即成。 |
| 原料:花生、黑芝麻 |
| 調(diào)料:煉乳、色拉油 |
| 做法: 1.花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,待用。 2.用適量煉乳將花生拌勻,撒上黑芝麻,即可。 |
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