http://www.mini-surgery.com 2008-1-22 14:59:07 李廣闊
飲食療法是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要組成部分,主要通過(guò)在食物中添加某些中藥,來(lái)達(dá)到治病、防病的目的。下面介紹幾種治療膽囊炎、膽結(jié)石的食譜,供患者參考:
【蘿卜籽粥】
原料:蘿卜籽15克,粳米50克
制作:先將粳米洗凈,入鍋加水500ml,大火燒開(kāi),然后用文火煮,到粥將要煮成時(shí),放入蘿卜籽,煮至粥狀?杉由倭堪滋牵蛴 少量食鹽調(diào)味。每日1劑。
功用:疏肝、利膽、調(diào)胃。用于治療急性、慢性膽囊炎。
【雞骨草紅棗湯】
原料:雞骨草60克,紅棗10枚
制作:將以上兩種原料加清水3碗,煎至1碗,去渣飲用。每日一劑。
功用:清熱解毒,利膽排石。用于膽囊炎、膽石癥。
【白蘿卜煲雞蛋】
原料:白蘿卜、鮮雞蛋
制作:白蘿卜先煎湯,將鮮雞蛋打破整個(gè)放入成荷包蛋,佐以調(diào)料服用。
功用:理氣補(bǔ)中。用于膽石癥患者術(shù)后體虛腹脹。
【苡仁蓮子粥】
原料:薏苡仁、蓮子肉各30克,冰糖、糖桂花各適量
制作:將薏苡仁、蓮子稍洗一下,蓮子去皮、去心,然后把蓮子下鍋,加水約800ml,大火燒開(kāi),文火煎一會(huì)兒加入薏苡仁,煮至粥狀,再加入冰糖和糖桂花。
功用:理氣、健脾、利膽。用于急性膽囊炎后期,慢性膽囊炎,膽石癥。
――“膽石癥患者之家”的大部分內(nèi)容擇選自《膽石癥》(主編:劉昱,曹瑛俠,世界圖書(shū)出版公司出版),內(nèi)容有增加或刪節(jié),特此致謝!
肝膽胰脾外科中心
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